Leivontaa on nyt sitten tullut harrastettua urakalla. Tässä yksi hyvä ohoje.

Mun oma suosikki.

Pikkuleivät

125g voita

120g tummaa suklaata

3 dl tomusokeria

3 kananmunnaa

2 dl vehenäjauhoja

1 dl kaakaojauhetta

1 ½ tl leivinjauhetta

120g maitosuklaata

Välliin

150g maapähkinävoita

1 dl tomusokeria

Sulata voi ja tummasuklaa vesihauteessa. Jätä jähtymmään. Vatkaa munat ja tomusokeri vaahoksi.

Sekota kuivat ainneet keskennään ja rouhi maitosuklaa sekkaan.

Lissää  jäähtyneeseen voi/suklaa seokseen muna/tomusokeri vaahto.

Lissää kuivat ainneet joukkoon ja sekota varovasti.

Pane jääkaappiin jähtymmään.

Kuumenna uuni 225 asteesseen.

Tee nyt täyte valamiiksi sekottamalla maapähkinävoi ja tomusokeri keskennään.

Laita teelusikalla nokareita leivinpaperille ja muista jättää reilusti väliä nämä kun leviää paistuessaan

Paista kunnes ovat vähän ruskeita. Ole tarkkana nää palaa helposti

Anna keksien jäähtyä ja laita täyte kahen keksin välliin. Paina hellästi kiinni.